Упаковки продуктов обманывают!






Чиновники США предъявляют претензии к информации о составе пищевых продуктов на их упаковках. Оказывается, она не соответствует действительности, и сняв упаковку, можно получить совсем не то, что вы ожидали. По словам Маргарет Гамбург, упаковки вводят покупателей в заблуждение относительно питательной ценности и состава пищевых продуктов. Делается это, надо полагать, с коммерческой целью. Производители не указывают информацию о содержании транс-жиров,употребление которых в пищу связано с повышенным риском для здоровья, в первую очередь — для сердечно-сосудистой системы. В природе транс-жиры не встречаются, их получают искусственным путем. Производители выгодно используют их вместо сливочного масла в основном для выпечки и полуфабрикатов. Однако эти жиры повышают количество "нездорового" холестерина в крови, что может стать причиной атеросклероза сосудов и развития заболеваний сердца. Также было установлено, что популярные каши быстрого приготовления содержат на 40% больше сахара, чем указано на упаковке. На обратной стороне каждой упаковки можно найти состав продукта и его энергетическую ценность: количество белков, жиров , углеводов, сахара и других составляющих. продукты, которые участвовали в исследовании, содержат большее количество сахара, соли, натрия и других ингридиентов. Регулярное употребление таких продуктов может привести к серьезным заболеваниям, таких как гипертоническая болезнь и сахарный диабет. Яркие красочные упаковки и хорошие слоганы о пользе притупляют бдительность покупателей и состав продукта на обороте их уже мало интересует. Если же кто-то и изучает нутриенты (продукты, удовлетворяющие жизненые потребности организма) , то, как оказалось, остается обманутым производителями. Управление по распределению продовольствия США теперь принимает меру в отношении недобросовестных компаний-производителей: запрещает размещать недостоверную информацию на упаковках пищевых продуктов, изымает такие продукты из оборота и накладывает на изготовителей штрафы.









на главную
Hosted by uCoz